Table d’hôtes et gîte sur Pocquereux, près de La Foa. Cuisine locale. Menu unique sur réservation 7j/7 midi et soir, et on vous propose un menu à la carte le Samedi et Dimanche midi.
Lot 127 Route de Pocquereux, La Foa, Grande Terre 98880 Nouvelle-Calédonie
Près de la Foa, savourez une délicieuse cuisine métissée, profondément calédonienne, préparée et partagée avec passion par Constance !
La Table du Banian propose non seulement de délicieux repas, mais également un hébergement de qualité en bungalow, avec climatisation, sanitaires privatifs et grand deck à la vue imprenable sur toute la plaine. Constance, propose une cuisine métissée, profondément calédonienne.
À la Table du Banian, les recettes sont issues d’une culture et d’une tradition familiales. La cuisine allie ainsi avec brio les influences calédoniennes et indonésiennes, en mettant en valeur les produits du jardin et de la région. Un certain nombre de plats sont végétariens et végétaliens. Le service a lieu sur un joli deck dont le mobilier a été fait par Gilbert, le père de Constance. La vue panoramique contribue à vous faire passer un moment agréable où se mêlent régal des papilles et plaisir des yeux ! Possibilité de demander un pique-nique pour la journée.
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