Fabrication artisanale de Confitures, Gelées de fruits, Achards, Gelées de piments, gelées de poivrons, sirops et biscuits.
En vente au Marché de Païta de 6h à 12hdu jeudi au dimanche, et le samedi devant la Maison Ballande à l’ancre de marine de 8h à 12h.
Stéphen vend des Confitures à la papaye, à la mangue, à l’orange, à la banane, au pamplemousse. Des achards de légumes, citrons, champignons. De la gelée de piment et de la purée de piment ainsi que du sirop d’hibiscus.